Чипсы вишни 250г, средний обжиг

Описание

Чипсы из вишни как альтернатива дубу, такие чипсы подходят для выдержи вина, и любых дистиллятов.

Обжиг средний, перед обжигом древесина вишни подвергается атмосферной сушке, выдерживается на открытом воздухе, не менее 18 месяцев.

Дозировка:

• Для вина: 5-50 г/10 литров, время созревания 3-4 недели.
• Для дистиллятов (коньяков, виски…): 2-5 г/литр, время выдержки от одной до трех недель, после отделения щепы для полного созревания напитка обязателен отдых в стекле до одного месяца.

Производитель Arôbois, Франция.