Гидрозатворы

Гидрозатвор отводит углекислый газ из бродильной ёмкости и ограничивает доступ воздуха внутрь. Для выбора достаточно сопоставить его со своей тарой: важны форма горловины, крышка и способ установки; для бутылей 19 л и банок есть отдельные решения.