Автоматическая пивоварня Easy Brew 70 с чиллером

Описание

Варка пива должна приносить удовольствие! Именно поэтому стоит автоматизировать термопаузы, перемешивание сусла и т.д. с помощью автоматической пивоварни на 70 литров от EasyBrew.

Комплектация:

• Крышка из жароустойчивого стекла
• Варочная ёмкость с краном
• Чиллер
• Перфорированное сито 2 шт (верх, низ)
• Телескопическая трубка излива для циркуляции сусла
• Трубка для перелива разборная
• Ручка
• Бункер корзины для солода
• Фильтр «базука» на резьбовом соединении

Характеристики пивоварни:

• Материал резервуара: нержавеющая сталь AISI 304
• Максимальная засыпь солода: 18,5 кг
• Высота: 78 см
• Высота с крышкой: 85 см
• Диаметр: 40 см
• Ширина с ручками: 50 см
• Объём до края: 70 л
• Диаметр штуцера на кране: 12 мм
• Температурные паузы: до 9
• Сигнал добавления хмеля: до 9
• Диапазон таймера: 1–180 мин
• Напряжение: 220–240 В ~ 50 Гц
• Минимальная мощность: 100 Вт
• Максимальная мощность: 2500 Вт
• Шаг регулировки мощности: 100 Вт
• Гарантия: 12 месяцев

Характеристики чиллера:

• Толщина стали — 1 мм
• Внутренний диаметр — 6 мм
• Внешний диаметр — 8 мм
• Длинна трубки — 8 м
• Количество витков: 13

Автоматическая пивоварня Easy Brew-70 доводит до кипения 65 литров воды или пивного сусла, при начальной температуре 30°C и мощности 2.5 кВт, за 130-135 минут.

Важная информация

Во избежание автоматического отключения ТЭНа пивоварни во время варки и выхода из строя оборудования, вызванного нагаром солода и пригоранием «муки» ко дну пивоварни, уделите особое внимание ПОМОЛУ солода в засыпи.

Нельзя использовать солод мелкого помола («в муку»). Солод должен быть помолот предназначенным для этого специализированным оборудованием — мельницей-дробилкой с отрегулированным зазором для качественного помола.

Если ваш молотый солод содержит высокое содержание «муки», обязательно отфильтруйте его от мелкой фракции. Варка пива с засыпью солода не прошедшей фильтрацию — воспрещается!

Поломки, вызванные использованием солода не качественного помола, не являются гарантийными случаями.

Для более качественной и щадящей оборудование фильтрации рекомендуем использовать «рисовую лузгу», в объеме не менее 10% от общего объема засыпи ячменного солода.