Винные дрожжи Lalvin EC-1118, 5г

Описание

Дрожжи Lalvin EC-1118 одни из самых популярных винных дрожжей в мире.

Дрожжи универсальны, отлично подойдут как для белых так и для красных вин.

Штамм дрожжей Lalvin EC-1118 был выделен в Шампани, и его использование одобрено Межпрофессиональным комитетом вин Шампани (CIVC).

Преимущества Lalvin EC-1118

• Сильный конкурентный характер.
• Способность к брожению при низкой температуре.
• Хорошая флокуляция (осветление)
• Отличная устойчивость к алкоголю (до 18%)

Lalvin EC-1118 отличные дрожжи для использования в самых разных областях (например, игристые вина, фруктовые вина и сидр).

Регидрация

• Пакетик с дрожжами высыпать в 100 мл. теплой воды (25-30°C)
• Дождаться появления пенки (10-20 минут)
• Добавить в сусло и перемешать.

Дозировка

1 грамм на 3-5 литров сусла

Пакетик дрожжей (5 г.) рассчитан на 15 — 25 литров вина.