Описание
Капиллярный виномер позволяет определить содержание этилового спирта в сухом вине, наиболее точные измерения можно получить работая с белым вином крепостью от 8% до 13%, для сладких и крепких вин погрешность измерений будет порядка 1%-4%. Виномеры капиллярного типа широко используются Европейскими виноделами.
Чтобы добиться наиболее точных показателей вино необходимо разбавить 1 к одному с водой, а полученные показатели умножить на 2.
Инструкция
- Воронку капиллярного виномера на половину наполнить сухим вином.
- После того как вино начнет капать, просочившись по капилляру вниз, перевернуть прибор и установить на ровную поверхность.
- Часть вина вытечет на стол, а тот уровень на котором остановиться столбик жидкости, будет соответствовать содержанию алкоголя.
Более наглядно. процесс измерения содержания алкоголя в вине с помощью капиллярного виномера показан на картинке ниже.
Отзывы
Отзывов пока нет.