Описание
Медная луковица используется для изготовления “правильных” зерновых и фруктовых спиртов готовых к дальнейшей выдержке или же ароматных дистиллятов для употребления в белом виде. Использование луковицы это не только дань традиции перегона на классическом аламбике, но и лучший способ получения качественных дистиллятов (ньюмэйков), для описания которых очень точно подходит слово “правильных” .
По своей сути медная луковица это большой воздушный дефлегматор, пары спирта на внутренних стенках луковицы охлаждаются и стекают обратно в куб, образовывая на поверхности жидкостную пленку, спиртовые пары контактируя с флегмой (пленкой) на поверхности луковицы укрепляются и очищаются.
Но медная луковица это не просто дефлегматор именно в ней формируется вкус и аромат дистиллята.
- Объем: 20 литров
- Диаметр: 360 мм
- Высота: 440 мм
- Толщина стенок: 1 мм
- Нижнее соединение: кламп 2 дюйма
- Верхнее соединение: кламп 4 дюйма
Комплектация: Луковица, хомут 4 дюйма, прокладка под кламп 4 дюйма
ВНИМАНИЕ!!! ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! ДАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ РАБОТЫ ПОД ВАКУУМОМ!
Отзывы
Отзывов пока нет.